石灰岩由镁石灰岩与碳酸钙复合构成，与砂岩相反，由于其质地细密纯白，加工适应性高，多为雕刻家制作雕像的首选石材之一。多种石灰岩含有化石贝壳及海洋生物骸骨；此类石材稍事加工或其本身就具有欣赏审美功能。石灰岩产地广泛，色泽纹理颇丰，其质软，易制作小型架上雕刻，较适宜初学雕刻者选用。 

砂岩又称砂粒岩，砂岩由矿质矽士颗粒凝聚结晶所构成。砂岩矽士由碳酸钙与氧化铁加混合物凝聚形成耐久及富于强度，有的地区的砂岩其硬度甚至超过花岗岩，故施工较为费时。砂岩由于其颗粒粗扩，尤其强率坚硬，适宜选作大型户外石雕作品。